MEALeFOOD - Servizi e Consulenza di Management per il settore agroalimentare

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Segrate, 11 Dec 2018
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Esperienze

Clienti Serviti e Progetti realizzati

 

Alcune delle Aziende ed Organizzazioni con cui abbiamo costruito i nostri servizi.

Siamo grati a loro per averci dato la possibilità di dare il nostro meglio e per averci permesso di curare il loro interessi.

Progetti realizzati Clienti Serviti

  • Temporary Management Business Unit – Ristrutturazione e riorganizzazione aziendale con rilancio del marchio su segmento Premium sul mercato interno ed internazionale – Supporto per cessione ramo d’azienda.
  • Analisi di mercato per new-Co nel settore Beverage, Sviluppo Prodotti e Business Plan - Supporto alla ricerca del personale
  • Formazione: "Sistemi di Gestione Integrata e ruolo dell'Information Technology nell'Industria Alimentare"
  • Organizzazione Convegno: "Responsabilità Sociale ed Etica nell'Industria Alimentare"
  • Supporto tecnico/legale e risoluzione contenzioso
  • Supporto alla Gestione Operativa, sviluppo nuovi prodotti/processi, sviluppo ed implementazione sistema di pianificazione della produzione
  • Ideazione, progettazione, conduzione e realizzazione Progetto Sportello Alimentare
  • Progettazione e gestione Piano Formazione L236
  • Sviluppo ed applicazione del Sistema di tracciabilità e rintracciabilità
  • Project Management, ricerca, sviluppo ed applicazione di membrane PET
  • Formazione Sistema HACCP
  • Concezione e progettazione sistema fidelizzazione “commensali” – Supporto tecnico per la stesura di offerte commerciali.
  • Formazione Sistemi di tracciabilità e Information Technology
  • Check-up aziendale con ristrutturazione e riorganizzazione Società produzione paste e prodotti da forno biologici
  • Analisi dei processi e supporto per la certificazione di Qualità
  • Applicazione del Sistema HACCP e Supporto per la certificazione BRC
  • Sviluppo mercato Piatti Pronti Gluten-Free per settore Ristorazione
  • Applicazione del Sistema HACCP e miglioramento tecnologico/organizzativo
  • Revisione ed ottimizzazione prodotto/processo, con ricerca sviluppo ed industrializzazione prodotti con miglioramento del processo tecnologico
  • Revisione Sistema HACCP e miglioramento tecnologico/organizzativo su processo precotto/surgelato
  • Innovazione di processo e ristrutturazione processo produttivo con nuovo lay-out di stabilimento
  • Studio lay-out per produzione pizze, paste precotte e prodotti ittici
  • Check-up organizzativo/impiantistico, analisi dei gap esistenti, valutazione modello organizzativo ed investimenti per Business Process Reengineering
  • Semplificazione distinta base e revisione sistema gestione costi industriali, implementazione sistema tracciabilità e IT Infrastructure Assessment
  • Ricerca e sviluppo di applicazioni laser nella tecnologia food
  • Analisi e ridisegno nuovi processi, studio lay-out e piano di fattibilità stabilimento, sviluppo gestione sistemica attraverso modello ISO 9000, supporto alla ricerca e selezione del personale
  • Ristrutturazione processi produttivi – Sviluppo Sistema Qualità e supporto alla certificazione di seconda parte.
  • Analisi di mercato e definizione strategie per new-Co nel settore lattiero-Caseario.
  • Supporto tecnico/commerciale per importazione su mercato UK di ready meals Italian Style and Made in Italy.
  • Ricerca di Mercato – Piano di Comunicazione (Sviluppo immagine aziendale e packaging) - Gestione e realizzazione stabilimento di produzione paste fresche (Studio tecnologico ed impiantistico – Lay-out – organizzazione della produzione – formazione del personale – sviluppo prodotti - start-up impianti)
  • Revisione ed ottimizzazione prodotto/processo con ricerca e sviluppo e miglioramento del processo tecnologico
  • Piano di Marketing strategico e studio Lay-out centro commerciale
  • Gestione Operativa Stabilimento produzione paste surgelate e precotte surgelate, semplificazione distinta base e revisione sistema gestione costi industriali, implementazione sistema qualità con Certificazione BRC
  • Applicazione del Sistema HACCP e miglioramento tecnologico/organizzativo per produzione prodotti da forno
  • Sviluppo di un sistema informatico di gestione integrata del processo produttivo, con implementazione modulu HACCP e tracciabilità
  • Supporto tecnico/commerciale per ready meals Italian Style sul mercato UK ed Italiano.
  • Analisi dei consumi energetici nei processi tecnologici per l'applicazione di impianti di coogenerazione al settore alimentare
  • Applicazione del Sistema HACCP e miglioramento tecnologico/organizzativo settore paste fresche e precotte surgelate
  • Altri ...

  • Altre ...
  • ALLFOODS Srl
  • ALSPA - Associazione Laureati in Scienze delle Preparazioni Alimentari
  • Amati Srl
  • Antica Pasteria SpA
  • Associazione Amici della Terra - Lombardia
  • Associazione 3E - Super Premium Olive Oil
  • Raviolificio Bertarini SpA - Grandi Pastai Italiani SpA
  • Bri-Tal Food Ltd
  • Cantina Cooperativa Val Biferno scarl
  • Cantina Sociale Val San Martino scarl
  • Ciare SpA
  • Compass Group SpA
  • Enaip Lombardia - Milano Santander
  • Enaip Fondazione Don Magnani - Reggio Emilia
  • Ecomarket SpA
  • FinGelit SpA
  • Fondazione Banco Alimentare - Onlus
  • Forno doc Srl
  • Gemeaz Cusin Srl
  • Gerico Srl - QualitaliA Srl
  • Granaio Molisano – CRP soc. coop.
  • Illva Saronno Holding SpA - Montebianco SpA
  • ItalFood Ala Srl
  • La Madia di Civago Srl
  • LaserPoint Srl
  • Pasta Italia Srl - Articom Srl
  • Pasticceria COVA & C. Srl
  • Rialto Due srl
  • MDC Food Ltd
  • MGM Alimenti Srl - Molino Martimucci Snc
  • Monder Aliment SpA
  • Nuova Europa 2000 Scral
  • N.D.S. Srl
  • SICIT 2000 SpA
  • Sofis Srl - VIP Sardegna Agroalimentare Srl
  • SVILA Srl
  • TuttiPasta SA
  • TC Sistema SpA
  • WÄRTSILÄ Italia S.p.A.

In particolare, vanno segnalate alcune delle collaborazioni sviluppate dai nostri professionisti con enti ed organizzazioni, con tecnici e strutture operative delle principali aziende, costruttori e catene distributive alimentari:

  • Tetra Pak Food Engineering - Alfa Laval Spa
  • ASMIP - Associazione Diplomati master Serale del MIP - Business School del Politecnico di Milano
  • Biologica SpA
  • Carle & Montanari SpA
  • Consorzio MIP - Business School del Politecnico di Milano
  • La Molisana SpA
  • Rossi & Catelli SpA
  • Serete Italia SpA (supporto tecnico/tecnologico allo sviluppo di lay-out, per nuove strutture, nel food industry)
  • Sodexho Italia Spa
  • Standa SpA
  • Altre ...



La ruota del mulino generatrice di energia, ma anche anfiteatro o aula accademica, evocativi dell’agorà, dell’incontro, della condivisione della conoscenza. A sottolineare la molteplicità dei contributi e dei soggetti coinvolti, gli “spicchi ” assumono colori vivi e differenti tra loro.
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L'Osservatorio Normativo è  focalizzato sulle norme legislative e normative agroalimentari, che sono in continuo aggiornamento e sono sempre più rivolte ad interpretare la crescente richiesta di sicurezza e legalità, che proviene dai mercati e dai consumatori osservatorio agroalimentare



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