MEALeFOOD - Servizi e Consulenza di Management per il settore agroalimentare

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Segrate, 11 Dec 2018
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Definizione del Prodotto

Definizione del Prodotto


Analisi di mercato

Definizione del prodotto

Industrializzazione: Sviluppo Prodotto/Processo

Ciclo di vita

Identificazione dei valori comunicazionali del prodotto 

Sviluppo della strategia di Comunicazione

Marketing Operativo 

Advertising

 

Definizione del Prodotto

  • Studio delle caratteristiche organolettiche (materie prime, ingredienti, ricetta ...) e di servizio (packaging, dosi, modalità d'uso del prodotto …)

  • Test di assaggio presso un campione rappresentativo per valutare il gradimento generale del prodotto, le caratteristiche organolettiche e di gusto e il grado di propensione all'acquisto.

  • Conferma o modifica delle caratteristiche del prodotto e verifica di fattibilità a livello industriale

 

Output

Costruzione fisica del prodotto con i suoi valori organolettici ed auspicabilmente
i suoi "plus" nei confronti del mercato.

 



La ruota del mulino generatrice di energia, ma anche anfiteatro o aula accademica, evocativi dell’agorà, dell’incontro, della condivisione della conoscenza. A sottolineare la molteplicità dei contributi e dei soggetti coinvolti, gli “spicchi ” assumono colori vivi e differenti tra loro.
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