Turnaround Management
Chi
Business Unit “QualitaliA” (ALLFOODS SpA) per la produzione di Piatti e Salse pronte precotte surgelate IQF
Cosa
- Efficientamento e cost saving
- Riorganizzazione
- Re-engineering
- Riposizionamento
- Supporto transizione cessione ramo d’azienda
Quando
2009 – 2011
ESIGENZA IMPRENDITORIALE
Potenziali nuove opportunità commerciali sul mercato nord europeo impongono l’incremento di efficacia ed efficienza produttiva.
PRIMA IPOTESI PROGETTUALE
Riorganizzazione del personale e dei turni di lavoro.
Revisione criteri di programmazione e attuazione monitoraggio dell’attività e controllo di gestione industriale.
NECESSITÀ IN FIERI
Business Process Re-engineering.
Risanamento e riposizionamento marchio.
Analisi dei costi e dell’efficienza ed efficacia produttiva.
Incremento della produttività e riorganizzazione sull’esistente modello di business.
Intervento di risanamento economico e definizione nuovo mercato target.
Riallineamento organizzazione ai nuovi standard del mercato target.
Piano Commerciale.
Incremento della produttività (da 7,5 tons a 15 tonns su due turni, sulla principale linea di piatti pronti) e riorganizzazione sul preesistente modello di business.
Sviluppo nuovi prodotti e riposizionamento del marchio sul segmento premium price, mercato interno ed europeo, con acquisizione nuovi clienti.
Conseguimento delle certificazioni per il nuovo mercato target.
Miglioramento del quadro economico finanziario e supporto alla transizione per la cessione dell’Unità di Business ad investitore nord americano.
