Turnaround Management
Chi
Business Unit “QualitaliA” (ALLFOODS SpA) per la produzione di Piatti e Salse pronte precotte surgelate IQF
Cosa
- Efficientamento e cost saving
- Riorganizzazione
- Re-engineering
- Riposizionamento
- Supporto transizione cessione ramo d’azienda
Quando
2009 – 2011
ESIGENZA IMPRENDITORIALE
Potenziali nuove opportunità commerciali sul mercato nord europeo impongono l’incremento di efficacia ed efficienza produttiva.
PRIMA IPOTESI PROGETTUALE
Riorganizzazione del personale e dei turni di lavoro.
Revisione criteri di programmazione e attuazione monitoraggio dell’attività e controllo di gestione industriale.
NECESSITÀ IN FIERI
Business Process Re-engineering.
Risanamento e riposizionamento marchio.
Analisi dei costi e dell’efficienza ed efficacia produttiva.
Incremento della produttività e riorganizzazione sull’esistente modello di business.
Intervento di risanamento economico e definizione nuovo mercato target.
Riallineamento organizzazione ai nuovi standard del mercato target.
Piano Commerciale.
Incremento della produttività (da 7,5 tons a 15 tonns su due turni, sulla principale linea di piatti pronti) e riorganizzazione sul preesistente modello di business.
Sviluppo nuovi prodotti e riposizionamento del marchio sul segmento premium price, mercato interno ed europeo, con acquisizione nuovi clienti.
Conseguimento delle certificazioni per il nuovo mercato target.
Miglioramento del quadro economico finanziarioe supporto alla transizione con la cessione dell’Unità di Business ad investitore nord americano.
