“ Nello sforzo di interpretare le dinamiche sociali, i cambiamenti negli stili di vita e delle abitudini alimentari in atto, il marketing e la comunicazione ritrovano gli aspetti elementari della relazione umana ed incontrano le soluzioni offerte dai nuovi canali comunicativi. Il nuovo scenario si focalizza sulla persona, sul consumatore per sviluppare con loro un vero dialogo, che alimenti il rapporto di fiducia e la crescita della reputazione dell’azienda nel mercato. “