Sicurezza alimentare e trasparenza: come le imprese agroalimentari possono guadagnare fiducia e competitività
Il sondaggio EFSA Eurobarometro 2025 conferma che la sicurezza alimentare è tra i principali driver d’acquisto in Europa. Per le imprese agroalimentari non è più solo conformità normativa, ma leva di competitività, reputazione e fiducia. La sfida è integrare trasparenza, sostenibilità e responsabilità etica, mettendo la persona al centro della filiera.
Uova ucraine con antibiotici vietati: implicazioni per sicurezza alimentare e commercio UE
Lo scandalo delle uova ucraine con antibiotici vietati ha riacceso il dibattito sulla sicurezza alimentare e sulla concorrenza nel mercato europeo. Il caso si intreccia con gli accordi UE-Mercosur e UE-Messico: opportunità di export ma anche rischi per le filiere agricole. Controlli rigorosi e reciprocità degli standard sono essenziali per tutelare consumatori e imprese europee.
Olio EVO: la crisi del settore e una nuova via per l’eccellenza italiana
Il settore olivicolo italiano affronta un deficit produttivo strutturale. Solo il 45,9% dell’EVO è nazionale. Un nuovo disegno di legge propone parametri più severi, sostegni alle imprese e blockchain per la tracciabilità. L’obiettivo: competere sulla qualità, non sui volumi, e rilanciare un patrimonio identitario, economico e culturale del Made in Italy.