Bioplastica antimicrobica dagli scarti di manioca: un’innovazione (quasi) dietro l’angolo

Vaschetta per alimenti con tre scomparti in bioplastica

Lo stato attuale La ricerca dell’Università di Belo Horizonte Un recente studio ha indagato la possibilità di trasformare gli scarti di manioca (cassava) – in particolare le bucce esterne (periderma) e quelle interne (corteccia) – in bioplastiche attive con proprietà antimicrobiche. Il team di ricercatori ha: Risultati chiave Perché è una soluzione migliorativa Spunti di […]

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